主料:
金枪鱼,
3茶匙,
奇异果,
1个,
白饭,
1碗
辅料:
洋葱,
1茶匙,
红甜椒,
1汤匙,
鸡蛋,
1个
配料:
黑胡椒粉,
少许,
生抽,
1汤匙,
番茄酱适量火焰山炒饭的做法步骤
1.将材料洗净备用。
2.红甜椒和洋葱切丁,奇异果削皮后切丁。
3.金枪鱼取出后用小茶匙压碎,不需要很碎。
4.鸡蛋打散。
5.锅里放入少许油加热后打入鸡蛋煎熟后取出,稍微凉后切成小方型。
6.原锅加入1汤匙油加入后放入甜椒丁和洋葱煸香2分钟。
7.然后加入金枪鱼翻炒1分钟。
8.金枪鱼翻炒后加入黑胡椒粉。
9.然后白饭继续翻炒3-4分钟。
10.继续加入生抽翻炒混匀。
11.然后把切好的鸡蛋放入翻炒均匀后熄火等待5分钟稍微凉些。
12.5分钟后加入奇异果丁翻拌均匀,用一个半月形的模子或其它模子也可以,把饭放入模子里稍微压实。
13.用一个盘子扣到模具上面。
14.然后将模具翻过来,取出模具后浇上番茄酱即可食用。
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